Quang sinh ra và lớn lên tại Buôn Ma Thuột – nơi được mệnh danh là thủ phủ cà phê của Việt Nam.

Từ nhỏ, Quang đã quen với mùi cà phê rang trong những buổi sớm, quen với vị đậm, hậu ngọt kéo dài – thứ hương vị rất riêng của cà phê nguyên bản.

Cà phê được người Pháp mang vào Việt Nam từ thế kỷ XIX. Trải qua thời gian, nhiều giống cà phê mới được lai tạo nhằm nâng cao năng suất, giúp bà con nông dân ổn định kinh tế.

Những giống cà phê cao sản cho sản lượng lớn, từ 5–8 tấn/ha. Nhưng đổi lại, hương vị dần nhẹ đi, thiên về vị chua, và thiếu đi cái “hồn” – cái vị thơm, hậu ngọt đặc trưng của cà phê nguyên bản ngày xưa.

Và Quang đã chọn cho mình một con đường không dễ:
- Tự tay chọn lọc 100% cà phê sẻ nguyên bản, không thu mua cà phê cao sản
- Tuyển chọn kỹ lưỡng từ nguồn hạt
- Nghiêm ngặt trong từng công đoạn chế biến, rang xay và bảo quản

Để cuối cùng… tạo ra một ly cà phê đúng nghĩa.
Ở đây, không có sự pha tạp.
Không có hương liệu.
Không có đánh đổi hương vị để lấy số lượng.
Chỉ có cà phê nguyên bản chuẩn vị thơm ngon, đậm đà chất lượng nhất

Quang không mong bán cho tất cả mọi người.
Chỉ mong tìm được những người:
– Thực sự yêu cà phê
– Cảm nhận được sự khác biệt
– Và trân trọng một ly cà phê đúng nghĩa

Cafe nguyên bản – chọn lọc tại Buôn Ma Thuột Rang mộc giữ trọn đặc tính hạt Dòng cà phê cao cấp dùng mỗi ngày

Những cây cà phê sẻ có tuổi đời hơn 10 năm không có chất hóa học, không phun thuốc trừ sâu. Sau khi được thu hái chon lọc lấy những quả chín đều nhau

Được phơi khô giữ nguyên vỏ trên giàn lưới cách mặt đất giữ về sinh theo phương pháp Natural (Tự nhiên), phơi dưới ánh nắng mặt trời 

Tuyển chọn những hạt đều nhau, màu sắc sáng. Loại bỏ hoàn toàn hạt hỏng, hạt vỡ. Là tiền đề cho những mẻ cà phê rang ra được tròn vị nhất

Cà phê Robosta sẻ nguyên bản được caramel hóa tự nhiên có vị thơm trái cây, đậm đà, hậu ngọt kéo dài tự nhiên thuần khiết nhất.

Chuẩn theo Gu của từng người khó tính nhất
- Gu Đậm: Vị Đắng dài hơi 1 chút, đậm vị, đầy khoảng miệng, cho cảm giác tròn đầy, đậm đà, ngọt hậu vị, đậm hương cà phê nguyên bản
- Gu êm: Vị đắng dịu êm, ngọt hậu vị kéo dài, hương thơm nồng nàn làn tỏa, thơm vị trái cây, đậm hương cà phê nguyên bản
- Gu nhạt: Thơm nồng vị trái cây, hương cà phê làn tỏa, ngọt hậu vị

Phân biệt cà phê robosta sẻ chất lượng